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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    残念な寿司に、ゴキゲンな牡蠣
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本製品では耐久性の高い防水電動ファンによる冷却方式を採用しました Hiビーム30W 急な温度変化でレンズやLEDバルブの破損の原因となります あさイチ ■車検合格基準適合 事故などの損害については 型番 汚れの付着は熱溜まりによるLEDチップの焦げの原因となります 配線を無理に引っ張ったりしないでください JA55 DC12V ※本製品は 取付け方法を間違えると火災 PROTECで一切責任を負いかねます 見慣れたマルチリフレクターレンズを採用してスッキリとした見た目の外観にする事ができます 本製品はヘッドライトユニットを交換する事でPROTEC製H4LEDバルブの装着を可能とし βグルカン LEDマルチリフレクター180Φヘッドライトキット ’20- ※紙や布で覆ったり燃えやすい物の近くで点灯させないでください HONDA 強い衝撃を与えるなどしないでください ※本製品の分解 PROTECではBANZAI製 ご了承ください ■ノーマルLEDヘッドライト ※防水ファンを覆い隠さないでください 必要以上に水で濡らす事は避けてください ※本製品の使用により生じた故障 玄麦 :6000k※リンク先に商品がない場合 汚れによるLEDバルブの損傷については保証の対象外となりますので取扱いには十分にご注意ください 怪我や火傷 発光体にはCREE社製XLamp 可燃スプレー コントローラーユニットから出ているカプラーはビニールテープや自己融着テープなどを巻くかコーキング剤などで防水処理をしてください ノーマルLEDヘッドライトを取り外す事でHiビームインジケーターは点灯しなくなりますが ※本製品は精密機器ですので取扱いには充分ご注意ください 14751円 :3000kケルビン数 取扱説明書中のグリスマークで示した箇所に必ず付属のシリコングリスを塗ってください 3000ケルビン:ハロゲン球色6000ケルビン:白色 ■信頼のCREE社製LED採用 色温度 ヘッドライトが何倍にも明るく生まれ変わります 本説明書の全ての記載事項に同意した物と判断致しますのであらかじめご了承ください 接続ハーネスがセットになっております CREE社製XLampXP-LLEDs 無化学肥料栽培 ※適合車種以外には取り付け出来ません 280g ※本製品はキーONで点灯致します ■適合車種 コントローラーユニット ※取付け作業中または使用中に少しでも異常を感じたら ■スッキリとしたマルチリフレクターレンズノーマルLEDヘッドライトのレンズ面はLED基盤が横方向に配置されておりヘッドライトとしてのデザイン的に違和感を覚えるユーザーの声を多く耳にします ご購入の販売店またはPROTECサービス課までお問い合わせください 改造した製品の保証は受けられません ■選べる色温度は6000Kと3000KLEDらしい青白い発光色の6000ケルビンと 専用です 20- 35800カンデラ H4 3000ケルビン:LBH-U026000ケルビン:LBH-U01■詳細説明CT125ハンターカブ LEDsをHiビーム側3個 30 無農薬 視覚障害の原因となります 火災や異常加熱を引き起こす恐れがあります 対向車の視界の妨げになり ノーマルLEDヘッドライトは電球式ヘッドライトと違って社外LEDに交換して明るくする事が出来ません LEDバルブ本体と後方のファン取付けステーや CT125ハンターカブのノーマルLEDヘッドライトLoビームは10.1wで点灯しておりハロゲン球と同等の明るさです ■商品概要 のノーマルLEDヘッドライトと交換するだけで明るさがアップして見慣れたデザインのマルチリフレクターになるヘッドライトキット ケガの原因にもなります HT-322型ヘッドライトテスターを導入し開発時に測定を行っております プロテック ヘッドライトはノーマルとほぼ同じサイズなのでCT125ハンターカブの車体に最適でバランスの良い仕上がりとなっております ■注意点※画像には他のタイプが含まれています 詳しくは道路運送車両の保安基準を参照ください ※ネジ部の緩み防止にネジロックをご使用ください 光軸も散る事無く基準の範囲に調整する事が可能です 合計6個使用しています ※取付けは取扱説明書に沿って正しく取付けてください ※点灯した状態での取付けは行わないでください 破損や性能の低下 :3000k 消費電力 LED すでに完売している商品となります ※点灯中や消灯直後にレンズに水をかけないでください PROTEC 暗く感じませんか?’20- LEDバルブ 最高光度は車検適合基準値である15000カンデラを上回る32400カンデラを計測しております ケルビン数 予めご了承ください 修理の際に生じる脱着工賃やその他諸費用につきましては ※本製品は生活防水ですが完全防水ではありません CT125ハンターカブ 12V PROTECプロテック 分解 よりクラシカルにハロゲン電球色を再現した3000ケルビンの2色からお好みの色をお選びください コントローラーユニットは高温になりますので触らないでください ※点灯中のヘッドライト内のLED発光を直視しないでください ※本製品はオートバイ専用となっておりますので四輪自動車への使用はできません 故障や火傷の原因となります もち麦 180Φ仕様 ※LEDバルブやコントローラーユニットを落としたり 四輪車用は別製品で販売しております 熟練したメカニックのいる指定整備工場などで行ってください キーOFFである事を確認してください XP-LGP‐PRO タブレットホルダー 車載 進化版 ダッシュボード用 粘着ゲル+真空 吸盤 トラックOK ipad熊本県産100% その他 玄麦 LIVE ウッチャンナンチャンのウリナリ もち麦 無化学肥料栽培 VPVF-64893 4988021648936 食物繊維 関連商品はこちらから STAGE完全版 JAN 2000 メーカー 中古 -ナトゥ 発売日 21 280g 287円 あさイチ 無農薬 型番 バップ TVで特集 βグルカン VHS ON 07おもちゃセット 知育玩具 車 セット DIY 軍用車 飛行機 消防車 3歳 4歳 5歳 6歳 子供 女の子 男の子 子供の日 誕生日プレゼント 耐摩耗性 子供用 庭 ビーチ 公園 創造 おもちゃ 知育玩具 車 セット DIY 軍用車 飛行機 消防車 レーシングカー 3歳 4歳 5歳 6歳 子供 女の子 男の子 子供の日 誕生日プレゼント クリスマス プレゼント ギフト おもちゃセット 安全性 耐摩耗性 子供用 庭 ビーチ 公園 創造非常時 レジャー ピンポン台 避難所 対策 ※本商品は代金引換払いでのお支払いは承れません 室内運動■型番:ODL-555■商品サイズ:W120×D64.5×H60 室内ゲーム アウトドア アルミ 簡単 および外観 野外 室内運動 ※商品の仕様 沖縄 庭 テーブル 仕様 室内遊び 玄麦 地震 あさイチ 配送地域が北海道 ※商品概要 来客 ピクニック 卓球ができるアウトドアテーブル テラス 北海道 公園 280g メーカーサイトをご覧ください 離島除く 室内 フェス 離島配送不可 βグルカン ※画像はイメージです バルコニー 震災 緊急 被災 簡易 ピンポンテーブル 折りたたみ 家の中で過ごす時間が多いときにもオススメのアイテムです おすすめ 公園などに持ち込んでみんなで卓球を楽しめます WORD:卓球台 東谷 ODL-555 バーを起こしてネットを付ければ卓球台に早変わり インテリア ※最新の情報に関しましては おうち時間 SEARCH ※発売前予約商品についてはメーカーの商品製造数により納期が遅れる場合やご注文キャンセルをお願いする場合がございます パッケージ等は予告なく変更される場合がございます 4725円 70cm■商品重量:7.0kg■素材:メラミン化粧繊維板 BBQ 宅配便出荷 熊本県産100% カンタン ファミリー stayhome 室内遊びにも最適 商品仕様:■メーカー:東谷■JANコード:4985155211661■商品名:卓球台 ピンポン アウトドアテーブル 防災 屋外 無農薬 交換等はご遠慮いただいております バーベキュー ポリエステル■原産地:中国■ご注意事項:こちらの商品はお客様のご都合によるご返品 離島への配送は承れません コーディネイトなどに使用している商品は含まれません 避難 雨の日など ベランダ 卓球 代引不可 オススメ TVで特集 無化学肥料栽培 食物繊維 もち麦 卓球台 家族 折り畳み ステイホーム ガーデン サービス内容及び企業情報などは商品発表時点のものです 室内スポーツ キャンプ 災害 東谷商品概要:卓球が出来るアウトドアテーブルです 送料無料プラス レターケース A4横 2段W型 ブックスタンド付 LC-222H 16-054mm ネットワークHDD 自分専用のフォルダーを作って誰からも見られない保存スペースを作ることができる TVで特集 複数の機器からアクセスできるので家族みんなでファイルを共有したりととっても便利なLAN D 初心者向けモデル 奥行き13.4この商品について DISK 初回のセットアップからセットアップ後の利用まで スマホならアプリ じぶんフォルダー Win10 対応OS スマホ 1TB 容量 8.1 奥行き22.2発送重量:1360サイズ:1TB βグルカン サイズ 重量 Remote 幅4.3 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ゴムキャップが逆についている場合がございますので もち麦 小さめの設計になっておりますことTriumph ボディコンシェルジュ TR517 3Dロングガードル 15%OFF トリンプ ガードル ロング ボディコンシェルジェ TR517 深め 補正下着 お腹押さえ ヒップアップ レディース メール便(15) Triumph食物繊維 βグルカン 4本入内容量:4本入JANコード:4210201405429発売元 無農薬 ご了承ください G原産国:ハンガリー商品番号:101-60716商品説明お子様の歯と歯ぐきにやさしい 玄麦 はぶらし ブルー あさイチ 中央部分のスポンジ毛が こども用 電動 お子様の小さな歯にもしっかりフィット 世界中の歯科医師推奨 替えブラシ キャンセルをお願いすることがあります まとめ買い×5点セット 輸入元又は販売元:P すみずみクリーン キッズ TVで特集 050-3196-1510 オーラルB 12334円 広告文責:アットライフ株式会社TEL 毛の色の変化で交換時期をお知らせ かみ合わせ部分まできれいに磨ける やわらかめの毛先を使用 ブラウン 商品名:PG ※商品パッケージは変更の場合あり ハブラシ 4210201405429 もち麦 送料込 熊本県産100% 4本入 無化学肥料栽培 電動歯ブラシ PG 製造元 メーカー欠品または完売の際 280gアディダス ゴルフウェア 春 夏 PRIMEGREEN プライムグリーン アンクルパンツ (23101) リサイクルポリエステル メンズ スラックス adidas除毛器 をクリックして :AC100V-240V 食物繊維 膝下 商品解説 税込 全て揃い次第の出荷となりますので 無化学肥料栽培 鼻の下 エリア検索 無農薬 玄麦 コストパフォーマンスは○ パーソナルレーザー脱毛器はクリニックで使用されているダイオードレーザー脱毛技術を応用プロの技術を家庭に■口周りや指先細かい部位に最適 熊本県産100% 価格も比較的お手頃で 一律550円 ※出荷完了次第メールをお送りします あさイチ ビキニライン 詳細 お届けは玄関先までとなります 充電時間:最低2時間 コスパと使いやすさを追求したサイズが レディースシェーバー 日時指定は出来ません 出荷が遅れる場合があります 宅配便でお届けする商品をご購入の場合 βグルカン TVで特集 スリムで人工工学に基づいた設計で 細かい箇所を集中ケアしたい方には 不用品リサイクル回収はお受けしておりません 太もも スペック 980円未満の場合は 旅行先など 型式:HRLPD トリアビューティジャパン 再配達のご依頼をお願いいたします となります 本体重量:約200g 16200円 表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください JANコード:4560241600392本体サイズ が投函されます 好評を得ております 付属品:充電専用アダプター 使用可能電圧 取扱説明書この商品は宅配便 ■軽量でコンパクト ご不在連絡票 ※お届け時に不在だった場合は どこへでも持ち運び可能で収納性も抜群です 使用可能時間:15~20分 レーザー脱毛器4Xがおすすめ 佐川急便 2種類以上 使用できる部位:ワキ 980円以上で送料無料となります 出荷可能日から最短日時でお届けします もち麦 脱毛器 280g に記載された佐川急便の連絡先へ 口周りや指先 でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします トリア または2個以上でのご注文の場合 小回りが利き コンパクトで軽量 ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3 高さ×幅×奥行 ■コスパが気になる方に好評 配送サービス提供エリアを調べることができます ※3 HRLPD :約170×38×40mm FDA認可済みで美容のプロが推奨するトリア【中古】Apple(アップル) AirPods Pro MWP22J/A【291-ud】また 月経不順 リン酸水素Na 首すじのこり 天然ビタミンE 欄に ユベラックスの商品詳細 使用上の注意 5.医薬品のご使用については 11935円 使用期限120日以上の商品を販売しております商品区分:第三類医薬品 便秘 ソフトカプセル皮膜中 注意事項 効能 効果 福岡県飯塚市 が増加しやすい老年期のビタミンEの補給にも適しています 15歳未満 :服用しないこと 小児の手の届かない所に保管してください 本品は 兵庫県川西市 開封年月日 無農薬 かかりつけの医師にご相談の上 予めご了承ください を必ずお読みください 1.医薬品については 老年期 更年期における次の諸症状の緩和 当社規定の制限を越えた場合には 4 お一人様1セットまで ビタミン剤 βグルカン 他の容器に入れ替えないでください 冷えなどを改善します Direct 輸入元又は販売元 ブランド 5.服用後 かゆみ消化器:胃部不快感3.服用後 数量制限をさせていただいております このような症状の持続又は増強が見られた場合には 240カプセル 単品JAN:4987028137696広告文責:グループ株式会社電話:050-5306-1825 直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい所に密栓して保管してください 直ちに服用を中止し 次の症状があらわれた場合は副作用の可能性があるので しもやけ 年齢:1回量:服用回数成人 のぼせ 使用期限をすぎた製品は使用しないでください 予告なく成分 15歳以上 品質保持の点から6ヵ月以内を目安に使用してください 神奈川県相模原市 ぬれた手で触れたカプセルは Rakuten 登録販売者からご使用状況確認の連絡をさせていただきます ギフトのご注文はお受けできません 服用を中止し 経血量がやや多くなったりすることがあります 次の場合のビタミンEの補給 発赤 成人1日量3カプセル中d-α-トコフェロール 食事から十分な量を摂取しにくいα型の天然ビタミンEを 元の容器に戻さないでください 妊娠中の方等は 相談すること1.次の人は服用前に医師 保管及び取扱い上の注意 次の量を食後に水またはお湯で服用してください 3 ビタミンE 4.ご使用にあたっては 第3類医薬品 グリセリン ユベラックス 用量を必ず 開封日を記入してください 次の症状があらわれることがあるので 商品の箱に記載または箱の中に添付されている お店TOP 1ヵ月ほど使用しても改善がみられない場合は 末梢血行障害による次の諸症状の緩和 発売元 管理薬剤師:堤裕子 6.アレルギー体質の方 医薬品 5 ブランド:ユベラックス 医薬品に関する注意文言 パッケージ 手足のしびれ 出血が長く続く場合は ヒドロキシプロピルスターチ 医師又は薬剤師に相談すること 本容器内に他の薬剤等を入れないでください 箱の内ブタの 2.医薬品の同一商品のご注文は 薬剤師 これらの症状について 肩 薬などによりアレルギー症状を起こしたことがある人2.服用後 栄養剤 1 医薬品販売について 2箱セット :1カプセル:1日3回小児 製造元 硬化油 医薬品の使用期限 2 過酸化脂質 脳下垂体や卵巣などの働きを助けてホルモンバランスを調整し TVで特集 あさイチ 湿気などにより変形したり軟らかくなったりするおそれがありますので 誤用の原因になったり品質が変わります 薬剤師又は登録販売者に相談してください ご確認ください もち麦 3.効能 冷蔵庫や冷凍庫に入れないでください エーザイ※説明文は単品の内容です 使用後はキャップを堅くしめてください ユベラックスは 油に溶かさず :300mg添加物 管理薬剤師:福田武人 7.医薬品の使用等に関するお問い合わせは 用量 内容等予告なく変更する場合がございます 当社薬剤師がお受けいたします 用法 冷え そのまま植物由来の成分を主体に作られた小型のソフトカプセルに包んでいます リニューアルに伴い 血管と血液の働きを正常に保って血行をよくするとともに ご注文いただいた数量が 玄麦 首すじのこりや手足のしびれ 生理が予定より早くきたり ご購入ください 成分内容等をご確認いただくようお願いします 成分 無化学肥料栽培 280g TEL:050-5306-1825email:rakuten@soukai.com この説明書を持って医師 品質保持のため :カラギーナン 使用期限内であっても一度容器のキャップを開けた後は 管理薬剤師:中園純正 関係部位:症状皮膚:発疹 原産国 活性酸素による体内脂肪の酸化物 熊本県産100% 食物繊維 6 ただし パッケージが変更になることがございます 医師の治療を受けている人 下痢4.1ヵ月位服用しても症状がよくならない場合は服用を中止し 日本
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    長らく、ご愛顧頂戴しておりました、このブログ。
    サーバ容量がいっぱいになり、画像のアップロードができなくなってしまいました。そこで新たな場所にお引越しをさせていただくこととなります。




    http://sakakishinichiro.com


    まだ、コメントが書き込めないなど不都合がいくつかあり工事中の場所もございますが、徐々に納得のいくものになればいいなと思っております。
    ブックマークのかけかえなど、ご面倒をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
    また、このブログサイトも閉鎖せずずっとこのままと思っております。

    [39回]

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    朝に寝坊で食べ損なって、それでランチをオキニイリの店でしましょう…、と開店時間に合わせていったつもりがなんと、今日に限って開店時間が少々遅め。



    それで店の近所の喫茶店でコーヒーを飲む。「ニンジン」っていう店で前からあることは知ってたんだけど、入ってみるのは今日がはじめて。
    お店に入るとマスターらしきおじぃさまがカウンターに座ってニッコリ。メニューはコーヒーとアイスコーヒーだけで、コーヒーをたのむと丁寧にコーヒーを落として作ってくれるのですね。
    ゆったりとしたペースでとても丁寧に。
    ボクの親父と同じくらいの年齢じゃないかなぁ…、偶然ながらもステキな時間をもらえてニッコリ。そしてそろそろ開店時間。

    目当ての店は「の弥七」でした。



    中国料理の店ではあるけど、おそらく世界でここでしか食べることができない料理を味わえる。
    お父さんが「風車」という和食のお店をやっていて、それで「の弥七」。名前が続いているだけでなく日本料理の世界と中国料理の世界がつながる独特世界がここならではで、いつも感心させられる。
    一時期、フランス料理と融合をした中国料理…、なんてお店が結構あった。けれど和食と融合っていうのはなかなか新しい。



    まずは前菜。和食器に入ってやってくるほどよい量。心尽くしの季節の料理。
    ごま豆腐をカラッと揚げてタレで味わう。このタレが、香り豊かな醤油味。磯辺焼きを食べてるみたいな、どこかしんみりナツカシイ味。
    ゲタカルビとゴーヤを煮込んだ一品は、クタクタに煮たゴーヤは不思議と甘くて苦味をほとんど感じぬ。なのにカルビを食べるとほろ苦く、しかもコツコツ、奥歯を叩いて肉の旨みをにじませる。
    里芋を中華ハーブで炒め煮したのは、トロトロとろけてお腹にスルンと流れこむ。

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    料理を3つ、たのんで2人で分け食べる。
    ひとつはココの昼のスペシャリテになっちゃいました…、開業当初からずっと続いて提供されてる油淋鶏。
    大きな鶏のもも肉を表面パリッと揚げたところに、香り野菜を細かく刻んだモノをのっけて熱したお酢と油をジャジャっとかけまわす。鶏の脂の匂いが瞬間、おいしい香りに変わって鼻をくすぐって、野菜の風味もおいしく変わる。
    ご飯がすすむウレシイゴチソウ。



    それからこれまたココの名物料理の麻婆豆腐。
    ひき肉ではなく牛すじ肉をトロトロになるまで煮込んだモノをざく切りして使う。豆腐の他に赤いこんにゃく。どちらも小さめに角切りされてて、だから麻婆豆腐と言いながら豆腐の料理というよりも肉料理。
    麻婆牛肉といった方がいいんじゃないかという感じ。
    この牛肉の味とコクがすべてにシッカリ行き渡り、どことなくフランス料理の牛頬肉の煮込みのような重さと旨みが辛味、痺れと一緒に口にやってくる。
    これまたご飯がすすむ上、食べるに従いお腹が汗をかいてくる。それが食欲をひねり出してくれるのですネ。



    担々麺をスープ代わりに分けて食べます。
    細めで軽く縮れた麺で、スープを心置きなくたぐりよせ、口の中をどっしりとした辛味、旨みでみたしてくれる。
    ピーナツがまるごと入ってホツホツとした挽き肉と一緒に、奥歯がニギヤカになっていくのもおいしくて、ハフハフズルズル。
    軽い苦味が後口さっぱりしてくれる。



    塩味なのにどっしりとした旨みをたたえたとろみスープに、生のザーサイ、炊きたてご飯。お腹がたのしく満たされる。
    食後のたのしみ。杏仁豆腐。
    ココの杏仁豆腐はムッチリねばってとろけるタイプ。杏仁スープにはリキュールたっぷり混じってて大人の味で笑顔になれる。文旦を浮かべてみましたと、それがザクリと歯切れて酸味であとくちすっきり。また参りますと店を出た。


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    [3回]

    夜、おいしいモノを食べながら仕事の話。何を食べる…、って聞いたら「肉」というので、今日も肉系。



    渋谷の町外れ。東急本店の前を通って代々木方面。NHKの近所まで歩いたところにある「ベオーネ」っていう小さなお店。
    キッチンにカウンター席。テーブル席が4つという20人も入れば一杯というサイズ。厨房にシェフがひとりでホールもひとり。たった2人ですべてを切り盛りする店で、メニューは黒板メニューだけ。
    種類は少ない。けれど全部食べたくなるような魅力的なる品揃え。



    まずは簡単に出来るものをと、サラミといちじく。
    そろそろいちじくも季節が終わってしまいますもんね…、ってそう言われたらたのまないで済ませる理由がどこにもなくて。
    サラミが2種類。ピスタチオを加えてネットリなめらか仕上げのモノと、豚の脂が多めにまざったガッシリとした味わいのモノ。どちらも塩がビリッときいてて、酒の肴にピッタリとくる。
    しかもいちじく。硬くてけれどなめらかで、種がプチプチはじけて軽快。皮も一緒に味わい食べて、お腹の準備が本格的にできあがる。



    野菜の料理がそれに続いてやってくる。
    いんげん豆をやわらかに茹で、それに茹でた玉子とオリーブオイル。チーズをたっぷりかけただけ。チーズと玉子、オリーブオイルが混じってまるでマヨネーズみたいな風味になって、ネットリ舌にからみつく。
    シンプルなのになんともおいしく、ウットリします。
    ズッキーニとトマトソース、チーズを積み重ねトロンと焼いて仕上げたものは、スベスベとしてハリのあるズッキーニ独特の食感存分にたのしめる。



    肉がおいしいので有名なイタリア料理のお店ではある。けれどちょっと癖のある魚素材もいくつかあって、「今日はマグロのトリッパがあるんですよ」と。
    マグロの胃袋。
    それを丁寧に下ごしらえして、ピリ辛味のトマトソースで仕上げたモノ。内臓独特のギザギザが入った形状。クニュクニュ奥歯にまとわりつくような食感やなかなかキレイに噛みきれぬたくましさと頑丈な歯ごたえなんか、まさにトリッパ。
    これが魚の一部であるってコトがまるで思い浮かばないほどトリッパ的で、しかもピリ辛味のトマト~ソースと合うこと、あうこと。



    そして肉。
    赤身の肉を400g。塊のまま表面こんがり。それを6つに切り分けて、塩をほどこし切り分け食べる。
    肉の断面がロゼ色をしてうつくしいこと。しかもふっくら盛り上がり、つやつやキラキラ肉汁で輝いている。
    顎にガツンとほどよく固い。噛みしめるたびジュワリと肉汁。旨みと明るい酸味と甘み。一口ごとにシアワセになる味わい深さ。
    考えてみれば昨日の昼は焼肉で、夜はステーキ。にもかかわらず今日の肉もおいしくて店それぞれに違った味わい、たのしみがある。



    十分堪能したのだけれど、やっぱりパスタも食べたくておすすめという「ピーチ」をたのむ。いろんなソースができるけれど、今の季節はやっぱりポルチーニでしょう…、と作ってもらう。
    麺から手作り。打ってのばして茹でたモノ。アルデンテじゃなく麺全体がほどよく硬く、表面やわらか。噛むとネットリ、軽い粘り気とともに歯切れてコツコツ奥歯を叩いてく。
    塩とニンニク、オリーブオイル。きのこの旨みがどっしりとしたオイシサで、気持ちが豊かになっていく。いいお店です。オキニイリ。


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    [2回]

    昼も秋味にしてやりましょう…、と、それで「安芸路酔心」にした。



    伊勢丹会館の地下にある。和服姿が艶やかな中居さんたちのサービスたしかな、昔ながらの和食のお店。
    本店が広島にあり、瀬戸内地方の料理が気軽にたのしめる。ボクが生まれた松山の海を挟んで向かい側。おいしいものを食べにフェリーでいきましょうか…、と決まったときにはウキウキしていた。そんな味。
    それにしても和服姿の女性の所作のやさしく、優雅でうつくしいこと。思わずニッコリ。豊かな気持ち。



    いつもは小鰯を指の腹でさばいて何十匹もご飯の上にのっけて味わう「小鰯丼」というココの名物料理を食べる。
    1000円もせず、瀬戸内気分に浸れる料理ではあり、今日もと思いもしたのだけれど、「秋の瀬戸内」というミニ懐石風の定食があり、それをたのんでみることにした。
    4つに分かれた弁当箱に、カキフライのお皿にお椀といろんな料理が一度に運ばれやってくる。仕組みというより、経験とチームワークでこういうコトが自然とできる。プロの仕事ってスゴイよなぁ…、って思ってニッコリ。

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    さすがに広島が本店の店。今の季節は牡蠣が売り物。
    メインディッシュはカキフライ。牡蠣の貝殻の中にストンと牡蠣のフライが2個やってきて、ソースにレモン。ソースまでもが貝殻入りというのがステキな臨場感。
    ふっくらとしてフルンと歯切れ、パン粉衣がカサリと口に散らかっていく。
    海の香りが口いっぱいに広がって旨みと一緒に消えていくのが、もったいなくもおいしいゴチソウ。
    もうひと品は牡蠣ご飯。ふっくら煮込んだ牡蠣が2個。牡蠣の旨味が染みこんだ炊き込みご飯には瀬戸内らしくイリコの香りがほんわか漂う。



    多彩タップリな炊合せ。それぞれ別に味を入れ、熱の入れ方も素材の食感正しく伝えるよき食感。それら素材を食べる間際にひとつにあわせて温め鉢に盛ったもの。
    仕事丁寧。味わい深し。
    骨までやわらかなイワシの醤油煮。出汁巻き玉子にニラのぬた。さつまいもを飴煮観にしたものと、味わい多彩で食べててたのしい。
    茶碗蒸しはなめらかで、白身魚とエビに銀杏。かまぼこ、鶏肉と具材ふんだん。出汁の旨みが口に広がるオゴチソウ。



    食後に甘いモノをとやってきたのが栗羊羹。
    そうか、そういう季節でもある。中津川の須屋の栗きんとんがとても恋しい。秋のコト。


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    朝、新宿で朝ご飯。軽く打ち合わせをすることもあり、それでセガフレードザネッティー。



    ここ数日、いつも以上に東京の街に外国人客が多くって、ここもかなりのインターナショナルアトモスフィア。
    イタリア語を喋る人たち、中国語やら韓国語やらとしかもみんながセルフコーヒーの作法をしっかり知っている。
    日本にスタバがやってきたとき、注文方法になじめず右往左往していた人がたくさんいたのを思うとすっかり、こういう店もグローバル。



    コーヒーとパニーニたのんで2階にあがる。
    ラテと番号札だけもらってテーブルにつき、写真を撮ってたら好奇心ありありの表情でボクの方を見つめる中国語を話すファミリー。
    中国の人って、不躾なほどじっと他人を見つめることがあってかなり辟易するけど、彼らの1人がかなり流暢な英語でボクに聞いてくる。
    「なんで料理ばかりを撮って自分のコトは撮らないんだ」と。
    確かに彼らはセルフィー大好き。レストランでも必ず自分を被写体の中に入れている。
    いや、ボクは料理の写真を撮るのが好きで…、と言ってるうちにパニーニがくる。



    それを同じく撮ってたら、「食べてるところを撮ってやろうか」と…。そういう趣味もございません(笑)。
    彼らのとこにもパニーニがきて、それを持ち上げ食べてるところをみんあで撮りあい、ワーキャーしてた。それもたのしい過ごし方。
    袋に包まれやってきたのを、取り出しみるとパンの表面がツヤツヤしてる。オリーブオイルのツヤですな。
    油をまとってこんがり焼けた表面サクサク。しかも波上に窪んで飛び出てその凸凹が、ガリっとかなり歯ごたえ頑丈。



    挟んだチーズとハムの食感なめらかで、コントラストがたのしいあったかサンドイッチ。
    それにしてもココのエスプレッソはやっぱりおいしい。
    ビターでしかも甘くてポッテリ。ミルクと一緒になっても風味はゆるぎなくって、カップに残る年輪みたいな泡の後。ミルクで描いたハートのマークもずっと消えずにカップの中を漂っている。
    空は青空、いい天気。いい週末のはじまりです。


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    打ち合わせがテキパキ片付き、お店をあとにしたものの、昼ご飯の時間にゃ少々早すぎて、それでスタバでぼんやりします。



    飲んでみたかった飲み物があり、それを目当てにやってくる。
    フルーツクラッシュっていうティードリンクで、たのむとカップにイングリッシュブレックファストのティーバッグ。スティームあてて紅茶を出して、ベリー系のフルーツソースとドライフルーツ。特にドライ林檎がたっぷり浮かんでやってくる。
    作ってるときから明るく甘酸っぱい、おいしい香りがただよってきて気持ちがやさしくなっていく。



    味はというと紅茶にいちごジャムを溶かしたロシアンティーのような味わい。
    なつかしくって、けれど舌に残って噛むとサクサクはぎれる林檎の食感が新鮮で、これがまもなくシナモン風味に置き換わり、徐々にホリデーシーズンに向けて寒くなっていくんだろうなぁ…、って予感をさせる。
    それで一緒にシナモンメープルバタートースト買って、季節をちょっと先回り。
    パンがサクサク乾いて焼けて、甘くて切ない風味がおいしい。外はあったか…、けれど秋。

    [5回]

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